L’alaPado（きらり部)×姉妹誌「まみたん」コラボ企画
美味しくて、お手軽簡単＆失敗なしレシピをご紹介。
1日の野菜摂取目標は350ｇ。目標摂取量を食べるのは難しい。
そこで、野菜を美味しく食べてもらうための、コツやメニューを
カゴメ株式会社管理栄養士の山形さんに教えてもらいました。
VOL.１
★今回ご紹介するメニューは、
好きな野菜をトッピング！「フライパンで10分ミートソーススパゲティ」。
ミートソースで野菜を美味しく食べよう！
【材料】
合いびき肉———————– 150g
塩・こしょう————————-各少々
サラダ油—————————-大さじ 1
カゴメ基本のトマトソース(295g)—- 1缶
【作り方】
基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加え軽く煮る。（約5分）
ワンポイントアドバイス
隠し味にトマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加えると長時間煮込まなくてもコクがでます。
●カゴメトマトケチャップ—————大さじ3
●カゴメ醸熟ソースウスター———–大さじ1
【今回のアレンジ】
・スパゲティ 160g
・キャベツ 2枚
・コーン 適量（大さじ１程度）
・枝豆 （茹でで皮をむいたもの）
・にんじん （茹でるまたはレンジ加熱して型ぬきしたもの）
・「フライパンで10分！ミートソース」 1/2量
1．スパゲティは塩を加えてたっぷりのお湯で茹でる。茹で上がりの1分前に細切りにしたキャベツを加えて一緒に茹で、湯を切る。
ポイント
麺と一緒にキャベツを茹でる事で野菜量を増やせます。
2．温めた「フライパンで10分！ミートソース」の一部で①を和え、皿に盛る。残りのミートソースをかけて、コーンや枝豆、にんじんを飾る。
今回使ったのはコレ！カゴメ基本のトマトソース
トマトと炒めた玉ねぎ、にんにくをじっくり煮込んだコク深い味わいなので、お好きな具材と合わせるだけで美味しく手早くトマト料理が仕上がります。
トマトと炒めた玉ねぎ、にんにくをじっくり煮込んだコク深い味わいなので、お好きな具材と合わせるだけで美味しく手早くトマト料理が仕上がります。
残ったミートソースは、保存してオムライスやピザソースなどにもアレンジしてみて！
教えていただいたのは…
カゴメ株式会社 管理栄養士 山形 真紀子さん
フードプランナーとして料理教室の講師を行うなど食のプロとして活躍。
