【コンラッド大阪】


「Travel 2 Strawberries」

~世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ~第2弾

 

後半 2022年3月3日(木)~5月8日(日)はポップな韓国がテーマ

 

 

コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」では、

昨年ご好評いただいた世界のスイーツをストロベリーで楽しむスイーツビュッフェの

第2弾として、約4カ月間で2カ国のストロベリースイーツをご提供する

「Travel 2 Strawberries」~世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ~を開催。

 

3月3日(木)~5月8日(日)はカラフルでポップな

韓国スイーツをストロベリーでアレンジしたスイーツビュッフェをお届け。

 

 

 

 

 

 

 

未だ自由に旅が出来ない今、世界のスイーツで少しでも旅行気分を味わっていただきたいという思いのもと、エグゼクティブ ペストリーシェフ ジミー・ブーレイが2カ国のスイーツをストロベリーをふんだんに使用してお届け。今回は「第4次韓流ブーム」と言われ女性に大人気の韓国をお楽しみください。

 

 

プロモーション中はお越しいただいたお客様全員に、コンラッド大阪「スイーツパスポート」を発行。ご来店時にスタンプを押印。スタンプを4つ集めたお客様の中から抽選で2組ずつハワイ、韓国いずれかの1カ国のヒルトンまたはコンラッドホテルへ実際に旅していただける3泊4日ペア宿泊券を合計4組8名様にプレゼント。ご宿泊期間は柔軟に対応。

 

 

後半の韓国スイーツビュッフェは、今韓国で人気の光の加減で色を変える、フォトジェニックなオーロラカラーをビュッフェ台に取り入れたデコレーションでご用意。韓国の伝統的なスイーツからは、古くから楽しまれているお汁粉のようなスイーツ、タンパッチュをフリーズドライストロベリーでアレンジした「ストロベリータンパッチュ」や、米を固めて揚げた昔ながらのお菓子にナッツとストロベリーを加えて創作した「ストロベリーガンジョンライスナッツバー」、米粉を蒸して作る韓国のお餅をストロベリーパウダーとストロベリーで可愛らしく仕上げた「ストロベリーペクソルギ」、人気ドラマで話題にもなった型抜きを楽しむ韓国の砂糖菓子「ダルゴナキャンディー」などをご用意。

 

 

 

 

 ストロベリーガンジョン ライスナッツバー

 

 

 

ストロベリーペクソルギ

 

 

 

 

近年流行の韓国スイーツからは、コーヒーパウダー、砂糖、水をホイップしたフォームを牛乳の上にトッピングするダルゴナコーヒーからインスピレーションを受けた「ダルゴナストロベリーティラミス」や、カラフルに彩られた「キャンディーケーキ」では、ケーキを切ると中からキャンディーが出てくるのがムービージェニックと人気のケーキをポップカラーで再現。

 

 

 

 

 

 ダルゴナストロベリーティラミス

 

 

 

キャンディーケーキ

 

 

 

また、ブーレイのシグネチャースイーツのミラーケーキをテーマカラーであるオーロラカラーで、ストロベリーとマーマレードを使用して華やかな配色で創作した物や、美容大国である韓国をイメージしてアイシャドーパレットを模った「コーヒームースケーキ ストロベリーと小豆のコンポート」など色彩の美しさも合わせてお楽しみください。

 

 

 

 

ストロベリームースとオレンジマーマレードオーロラケーキ

 

 

 

コーヒームースケーキ ストロベリーと小豆のコンポート

 

 

 

更に、期間中はセイボリーアイテム10種も、「野菜と鮪のキンパ」、「チョレギサラダ」、「ヤンニョムチキン」、「ポッサム」、「プルコギ」、「トッポギ」、「参鶏湯」など韓国料理をふんだんにご用意。

 

 

 

 

 

 

 

 

【メニュー例】

 

<スイーツ>

 

 トゥンカロン バニラクリームとストロベリー
 かき氷とストロベリー
 米粉ツイストドーナッツとストロベリージャム
 ストロベリータンパッチュ
 ワッフルとストロベリー
 ストロベリーペクソルギ
 コリアンティーとアーモンドフィナンシェ
 ストロベリーアイスクリーム
 ストロベリーと胡麻のビスキュイ
 ストロベリーガンジョン ライスナッツバー
 ダルゴナキャンディー
 コーヒームースケーキ ストロベリーと小豆のコンポート
 チョコレートビスキュイとストロベリーチーズケーキ
 ストロベリームースとオレンジマーマレードオーロラケーキ
 黒胡麻、バニラとマンゴームースケーキ
 ストロベリー抹茶パウンドケーキ
 ダルゴナストロベリーティラミス
 ストロベリーパステルキューブ
 ストロベリーキラキラカップケーキ
 キャンディーケーキ
 ストロベリー

 

<セイボリー>


 野菜のキンパ
 鮪のキンパ
 チョレギサラダ
 白菜キムチ
 ナムルアソートメント
 ヤンニョムチキン
 ポッサム
 プルコギ
 トッポギ
 参鶏湯

 


 

【特典 1】「#Travel2Strawberries」のハッシュタグを付けてその場でお写真をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはグラススパークリングワイン 1 杯を差し上げます。

【特典 2】ハワイ、韓国いずれかの国のヒルトンまたはコンラッドホテルの宿泊券を、それぞれ2組4 名様(合計4組8名様)に3泊4 日ペア宿泊券(朝食付き)をプレゼント。

キャンペーン期間: 2022年1月13 日(木)から5月8日(日)

応募資格: 2022年1 月13日(木)から5月8日(日)までに4度スイーツビュッフェをご体験いただき、4つのスタンプをスイーツパスポートに集められた方。ご来店1度目にスイーツパスポートを全員へ配布、その後はスタンプがつ集まるごとに新しいパスポートを発行いたします。4つ目のスタンプを押
す際に店頭にて応募受付をします。4つのスタンプが集まった申請済のパスポートにはEXPIREDスタンプを押し、同じパスポートにて2度はご応募いただけません。賞品内容: ハワイ、韓国いずれかのヒルトンまたはコンラッドホテルへ2組ずつ、3泊4日ペア宿泊券を合計4組へプレゼントいたします。国はお選びいただけません。宿泊は 2023年中としますが、柔軟に対応いたしますのでご相談ください。

※除外日有り。※空き状況による。


発表方法: 当選者には 2022年5月31日(火)までにコンラッド大阪よりご連絡いたします。
※何度でも応募可。※スタンプは同じ国で複数も可。※パスポートは譲渡不可。※パス
ポートスタンプは、プロモーション期間中にご利用いただいた場合のみ押印。(営業日変更
に伴いご利用いただけなかった場合、次プロモーションへの繰り越しは致しかねます。)

 

 

 

 

 

ジミー・ブーレイ
コンラッド大阪 エグゼクティブ ペストリーシェフ


フランスの西部に位置するル・マンで生まれ育ったブーレイは、フランスで最も名誉ある M.O.F.(フランス国家最優秀職人)の称号をもつジャック・ベランジェ氏に師事し、ショコラティエとして、そのキャリアをスタートしました。その後、パリの「フォション」や、パリの 5つ星ホテル「ル・ムーリス」にて世界一のシェフ パティシエと評されるセドリック・グロレ氏のもとでペストリーシェフとして修練を積みました。2018年10月にコンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフに就任。2018 年7月にオープンした”空に浮かぶパティスリー”「AERIA(アエリア)」ほか、4つのレストラン&バー、婚礼、宴会などホテル内の全てのスイーツを管轄しています

 

 

 

 

「Travel 2 Strawberries」~世界を旅する

ストロベリースイーツビュッフェ~(韓国)

 

 

【開催店舗】「 アトモス・ダイニング(40F)」

【期間】 3月3日(木)~5月8日(日)

【時間】 ~4月28日(木) 平日14:30~16:30、土日祝 2部/90分制14:30~16:00/16:30~18:00
4月29日(金)~5月8日(日)15:30~17:00

【内容】 スイーツ約20種類(フレッシュストロベリー有り)セイボリーアイテム約10種類(コーヒー・紅茶付き)
     

【料金】 大人 6,900円、お子様 3,450円
                 
               ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

【ご予約・お問合せ】 HP又は、Tel.  06-6222-0111 (代表)にて承ります。

【HP詳しくはこちらから

 

【ヒルトン・クリーンステイ対策 】
・入口に自動消毒スプレーを設置し、入店時は消毒スプレーの使用をお願いしています。
・レストランのテーブル全卓に消毒スプレーを設置しています。
・一定の距離を保った空間をご用意しています。
・スタッフはマスクを着用しています。
ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/

 

 

 

 

Writer
きらり部の投稿

Writer:きらり部 編集部

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