世界的デザイナー、コシノジュンコさんが初めてプロデュースした

レストラン「Caf’e de JUNKO」が、

ホテルグランヴィア大阪に期間限定でオープン。

全国から大阪に観光に来ていただき、府内の様々なエリアで周遊を楽しんでいただく

「大阪来てな!キャンペーン」の一環として、

2月12日(日)まで大阪・梅田エリアにて「ポップアップフェス in 大阪・梅田」を開催。

期間中JR 大阪駅をはじめ梅田の様々なエリアでイベントを開催。

その中のイベントのひとつとして、世界的デザイナー・コシノジュンコさんがプロデュースする

レストラン「 Café de JUNKO 」がホテルグランヴィア大阪に期間限定でオープン。

レストランのテーマは、自身のコンセプトでもある「対極」を黒と白で表現。

目で見て、食べて美味しい料理と空間をご提供。

― Koshino family’s Special dish ― JUNKO BLACK OKONOMIYAKI
コシノジュンコ流お好み焼き フォアグラ添え
― Appetizer ― 一口サイズの小さな前菜
大阪名物「岩おこし」×仏産フロマージュブラン / チーズ風味の
シューとパルメザンチーズ / 黒ゴマワッフルとイクラ
ごろごろ野菜 フレンチBKカレー カルピスラッシー添え
ハンバーグステーキ(ロコモコ風)焦がし玉葱のソース(+¥1,500)

「料理はデザイン。まず目で見て、目で食べる」というコシノさんのイチ押しは“コシノジュンコ流お好み焼きフォアグラ添え”。食べて感動することが大切。一般のお好み焼きと違って、食べたことない味と思いますと絶賛。ぜひ、味わってみて。

コシノジュンコプロデュースレストラン「Café de JUNKO 」
■期間:1月25日(水)~2月12日 (日)
■場所:ホテルグランヴィア大阪19 階 スカイダイニング「アブ」
■営業時間: ランチ 11:30 ~15:00 (L.O.14:00)/ディナー17:30~ 21:30 (L.O.20:00)
■レストラン予約:TEL. 06- 7664- 1221 (受付時間 10:00~19:00)
■料金:ランチコース: 3,500 円~、ディナーコース 6,000 円~ いずれも税・サービス料込み

■HP:https://www.granvia-osaka.jp/restaurant/ab/04/

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きらり部の投稿

Writer:きらり部 編集部

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