高級「生」食パン専門店『乃が美』
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リーガロイヤルホテル京都 ランチコース
高級「生」食パンの先駆者「乃が美」の食パンを使った
フレンチのランチコースを京都唯一の回転展望レストランで愉しむ
『「生」食パンとフレンチのしあわせマリアージュ』
メイン料理はカナダ産のオマール海老を半尾使用し、オマール海老の出汁で作る濃厚なカルディナールソースとトーストした乃が美の「生」食パンとの相性が良い、フランス料理ならではの美しさとボリュームのある一品。デザートはスイーツ好きにも嬉しい2種をご用意。一つ目は、ナイフとフォークを使って食べる贅沢な「フルーツサンド」。サービススタッフがお客様の目の前でお皿にかけるカスタードソースと添えている生クリームをたっぷりと絡めて楽しめます。二つ目は、フレンチトースト「パンぺルデュ」。卵液に乃が美の「生」食パンを一晩寝かせてしっとり仕上げた見た目も美しい一皿です。またコースと一緒に楽しめる、乃が美のマーマレードジャムを使用したシャンパーニュカクテルとノンアルコールカクテルもお楽しみください。
【内容】
ランチコース「生」食パンとフレンチのしあわせマリアージュ
お一人様7,300円 ※1日30色限定 ※前日までの予約制
・食前のお愉しみ
・冷たいクリームコーンスープとコーヒー風味のブランマンジェ
◆カナダ産オマール海老のカルディナール風
◆フルーツサンド メロン風味のクリームとカスタードソースのマリアージュ
◆パンペルデュ 桃のコンポートとすもものチュイルほうじ茶風味の塩アイスクリーム トップ オブ キョウトスタイル
・コーヒーまたは紅茶
・小菓子
※◆印が之が美の「生」食パンを使用したメニューです。
ホテル最上階、京都唯一の全席窓際の回転レストランで、古都の景色を眺めながら『高級「生」食パン』を使ったフレンチのアレンジメニューをお楽しみください。
乃が美のマーマレードジャムを使ったドリンク2種
・シャンパーニュカクテル「ミモザコンフィチュール」1,815円
・ノンアルコールドリンク「ソレイユ」1,210円
「生」食パンとフレンチのしあわせマリアージュ
【開催店舗】 リーガロイヤルホテル京都「フレンチダイニング トップ オブ キョウト 14階
【場所】京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地
【開催期間・営業時間】
● 2021年7月1日(木)~ 8月31日(火)
ランチ 12:00~14:30(ラストオーダー14:00)1日30色限定 ※前日までに予約制
【料 金】お一人様 7,300円(消費税・サービス料含む)
・記載内容の期間・休業日・営業時間等は状況により変更となる場合がございます。
・お客様の安心・安全を第一に、新型コロナウィルス感染対策を徹底し営業しています。
【リーガロイヤルホテル京都 フレンチダイニング トップ オブ キョウト】
【ご予約・お問い合わせ】075-361-9221(直通)
WEB:https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/fair_list/nogaminopan-collabo